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Referentiel bac techno hôtellerie

Référentiel des sciences appliquées du bac techno hôtellerie

  1. Référentiel des sciences appliquées du bac techno hôtellerie Description de la formation en sciences appliquées du baccalauréat technologique série : Hôtellerie Télécharger. Liens utiles Ajouter. Lien sur Portlet ; Web Page ; Site educagion.gouv.fr. 06/11/2020. STI-Bio Versailles . 31/01/2009. Les enseignements d'exploration à Paris. 14/01/2011. Programme de l'enseignement optionnel.
  2. Référentiels des formation de la filière et programme du baccalauréat technologique Hôtellerie-Restauration Comprendre, apprendre et enseigner Famille de métier
  3. Référentiel (partie professionnelle) et cadre du diplôme BTn. Baccalauréat technologie hôtellerie. Documents de référence . Publié le 24 juin 2009. Rechercher : >> Rubriques; Paroles de professionnels en soutien aux élèves et professeurs; Continuité pédagogique; Actualités; Regards sur le monde de l'éducation. Campus d'excellence; Lycées hôteliers, CFA et AFLYHT; Accès aux.
  4. Référentiel BAC Technologique Hôtellerie Domaine Professionnel. V Vasse et N Peltier. 24/06/2009. 24 juin 2009 Création du BTn. CRÉATION DU DIPLÔME DE BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE Décret n0 86-378 du 7 mars 1986 (B0 n0 12 du 27 mars 1986) Article premier. - Le baccalauréat technologique est un diplôme national qui sanctionne une formation technologique du second degré. La possession.

A compter de la rentrée 2020, le programme d'enseignement des bacs technologiques évolue.Ce descriptif informe sur ces nouveautés pour préparer au nouveau baccalauréat 2021. Le baccalauréat technologique sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR) s'adresse aux élèves désireux d'exercer dans les métiers de la restauration, de l'accueil, de l'hébergement et. Après le bac Les bacheliers hôtellerie peuvent entrer directement dans la vie professionnelle en tant que cuisinier, serveur, dont le référentiel est présenté dans l'article 3 suivant. 13/07/10 Bac technologique : Hôtellerie. épreuve écrite du 1er groupe . 29/06/09 bac technologique 2009. sujet 2009 . 28/03/09 Référentiel baccalauréat technologique série : Hôtellerie. Référentiels > Baccalauréat STHR (Programmes) Baccalauréat STHR (Programmes) Dernier ajout : 27 août 2018. Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration. Articles dans cette partie (7) Bac STHR - Organisation et volumes horaires BOEN n°29 du 19 juillet 2018. Seconde. Année scolaire 2019-2020. Publié le 27 août 2018. Bac STHR - Organisation et volumes horaires BOEN.

Référentiels - Hôtellerie-Restauratio

Le bac technologique prépare davantage à la poursuite d'études qu'à l'emploi immédiat. Le baccalauréat sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR) La série sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR) a remplacé progressivement la série technologique hôtellerie, en classe de seconde à la rentrée scolaire 2015, en classe de. Bac STHR 2020 STC - Sujet 5 écrit et pratique « La valorisation du poisson labellisé » Pierre Villemain - 9 octobre 2020: Bac STHR 2020 STC - Sujet 6 écrit et pratique « Le poisson un produit délicat à cuisiner et à conserver » Pierre Villemain - 9 octobre 2020: Bac STHR 2020 STC - Sujet 7 écrit et pratiqu Referentiel_Bac_Pro_CSR. Référentiel Bac Pro Commercialisation et service en restauration. Referentiel_Bac_Pro_CSR. Référentiel Bac Pro Cuisine. Retrouvez toutes les informations sur le site de ressources nationales d'hôtellerie-restauration Accueil > BAC Techno Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR) Retrouvez la fiche diplôme sur le site de l'Onisep . débouchés. Vers d'autres diplômes (en pratique possible uniquement pour les meilleurs élèves car le Bac Pro est fait pour ceux qui veulent exercer un métier très vite. Ceux qui veulent poursuivre des études supérieures doivent s'orienter. Education physique et sportive : Arrêté du 21 décembre 2011, BO n° 7 du 16 février 2012, circulaire n°2015-066 du16 avril 2015 et référentiel national d'évaluation; Histoire-géographie : Note de service n°2017-098 du 4 juillet 2017 publiée au BO n°26 du 20 juillet 201

Le Bac Techno STHR Hôtellerie-Restauration forme au métier de l'accueil, de la restauration ou de l'hébergement de l'hôtellerie et de la restauration janv.-21 Page 1 C soi, sens de l'effort, ténacité. Sens des responsabilités, de la précision, de la coordination, grande capacité au travail. Débouchés Assurer le gîte et le couvert, mais également l'accueil et la gestion, c'est ce qu'on apprend en bac hôtellerie pour lequel il faut aimer les contacts, le travail d'équipe et posséder une.

Baccalauréat Technologique série Hôtellerie (BTn

Sciences & technologies culinaires ; 1ère, terminale bac techno hôtellerie, restauration ; nouveau référentiel STHR - Livre - 27 fiches traitant les 4 grands thèmes de Sciences et technologies culinaires, pour accompagner les élèves dans le nouveau programme STHR et préparer l'examen final.Un concept innovant et répondant aux difficultés liées au nouveau référentiel : chaque fiche. L'objectif du Bac techno Hôtellerie est de vous donner les clés du secteur, avec une formation généraliste, en vous laissant ensuite assez libre dans les choix de métiers (à vous de vous.

Le bac STHR réunit les élèves attirés par les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Les enseignements se répartissent en trois pôles : gestion hôtelière, restauration et services BAC Hôtellerie STHR Sciences et Technologies de l'Hôtellerie Restauration. Le Bac SHTR est un diplôme de niveau 4, qui associe l'ensemble des métiers de l'Hôtellerie Restauration. Il prépare à la poursuite d'étude grâce à un fort niveau en enseignement général et tout particulièrement en langues vivantes. Présentation de la formation . Tout au long du Bac STHR , le. BAC Techno - STHR : SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE L'HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION. Brunoy - ESSONNE 91. Label Lycée des Métiers • Assistant du directeur de la restauration • Cuisinier • Barman • Gouvernant • Réceptionniste • Maître d'hôtel • Employé de restaurant Dans le contexte de la crise sanitaire liée au Covid-19, les modalités d'organisation du baccalauréat général et technologique sont modifiées, à titre exceptionnel, tant pour les candidats actuellement en classe de terminale et inscrits à la session 2020, que pour les candidats actuellement en classe de première et inscrits à la session 2021 (scolaires et individuels)

Sciences & technologies des services - 2nde bac techno hôtellerie, restauration - nouveau référenciel sthr par Nathalie Drayton aux éditions Delagrave. Un conc Accueil Examens Bac Général et Technologique Epreuves en CCF Référentiels EPS Baccalauréat Général et technologique caduques Article mis en ligne le 2 septembre 2019. dernière modification le 22 septembre 2020 . par Philippe Bouzonnet Ces référentiels de Niveau 4 et 5 des épreuves EPS du baccalauréat général et technologique sont caduques depuis la session 2020. Session 2020. Référentiel du baccalauréat technologique série sciences et technologies de l'industrie et du développement durable (STI2D) Formation concernée: Formations. Bac technologique. Bac Technologique STI2D (abrogé juin 2021) STI2D - Enseignements technologiques communs; STI2D - Spécialité Architecture et Construction (AC) STI2D - Spécialité Innovation Technologique et Écoconception (ITEC. Seconde professionnelle Bac Pro métiers de l'hôtellerie-restauration. Vademecum famille de métiers Hôtellerie-Restauration . Ressources pédagogiques associées. Enseignements. L'organisation par famille de métiers en classe de seconde permet aux élèves déjà décidés de consolider leur choix et donne à ceux qui hésitent et aux plus indécis l'opportunité de se diriger vers.

Référentiel applicable à : la rentrée 2019 pour les classes de seconde la rentrée 2020 pour les classes de seconde et de première la rentrée 2021 pour les classe de seconde, première, terminale 1ère session d'examen de ce nouveau bac : juin 2022. Référentiel du bac professionnel métiers de l'accuei CAP PSR (rapide, collective, cafétéria) - Référentiels publié le 26/11/2019 Vous trouverez ci-joint l'Arrêté du 29 octobre 2019 portant création de la spécialité « Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) » de certificat d'aptitude professionnelle et fixant ses modalités de délivrance avec ses annexes Documents pour commissions d'harmonisation des CCF session 2017 BAC PRO- BEP - CAP Hôtellerie Restauration. Documents pour commissions d'harmonisation des CCF session 2017 BAC PRO- BEP - CAP Hôtellerie Restauration Documents pour les préparations des réunions d'harmonisation session 2017. Source Webmestre , Publié le 31/05/2017 Lire la suite Harmonisation CCF CAP cuisine session 2017. Référentiel Bac Pro AGORA « Assistance à la gestion des organisations et de leurs activités » 03 / 03 / 2020 | Nabil DJERMOUNE Veuillez trouver en pièce jointe le référentiel AGOrA publié ce jour, date d'entrée en vigueur en septembre 2020 (1ère session 2023)

Bac Pro ASSP - Référentiel publié le 17/06/2011 L'arrêté du 11 mai 2011 pubié au BO n°24 du 16 juin 2011 porte création du Baccalauréat Professionnel Accompagnement Soins et Services à la Personne avec 2 options La série Hôtellerie compte des épreuves communes (philosophie, français, LV...) et spécifiques à cette spécialité. La clé de la réussite pour la bac 2019? Ne négliger aucune matière.

Dans cette rubrique. Référentiel Bac Pro Cuisine - 8 avril 2017; Proposition de progressions communes Bac Pro Cuisine de la seconde à la terminale - 9 avril 2017; Livret CCF Bac Pro Cuisine - 9 avril 2017; Livret de formation élève Bac Pro Cuisine - 9 avril 2017; Epreuve E22 : le dossier professionnel - 9 avril 2017; 1 | Cet article concerne essentiellement les collègues titulaires du CAPET Biotechnologie Santé-Environnement qui enseignent sur les filières technologiques : du bac techno au BTS. Regroupement des principales ressources officielles pour l'enseignement des sciences en filière technologique de l'hôtellerie-restauration

Video: Référentiel (partie professionnelle) et cadre du diplôme

Le bac technologique Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration ou bac STHR (qui prépare, à la différence du bac pro, aussi bien aux métiers de l'hôtellerie que de la.. Le référentiel ci-dessous proposé par le groupe de travail est modifié par l'arrêté du 30 août 2019 fixant les unités générales du certificat d'aptitude professionnelle et définissant les modalités d'évaluation des épreuves d'enseignement général Par voie de conséquence, page 41, l'évaluation « UF - Arts appliqués et culture artistique (4) » est en évaluation en.

Bac techno STHR Sciences et technologies de l'hôtellerie

Sciences & technologies culinaires - 1ère, terminale bac techno hôtellerie, restauration ; nouveau référentiel STHR. Bruno Cardinale (Auteur principal), Christophe Lavelle (Auteur principal), Olivier Lemagner (Auteur principal) Livre | Format : Livre | Editeur : Delagrave | Date de parution : 07/04/2016. Soyez le premier à commenter ce produit . Offre internet . Neuf - 23,00 € Non. Retrouvez le sujet et le corrigé de l'épreuve d'Economie et gestion hôtelière de la série STHR (ex-Hôtellerie) du Bac 2020 BTS management en hôtellerie-restauration, option management d'unité d'hébergement (ex BTS responsable de l'hébergement à référentiel commun européen) - L'Etudian

Simulations de grilles horaires du BAC Pro Restauration 3 ans. La rentrée scolaire 2009, verra la quasi-généralisation de la mise en place d'un cursus en trois ans conduisant au baccalauréat professionnel, à l'issue de la classe de troisième.. Spécifiquement, pour le domaine de l'hôtellerie-restauration, une année supplémentaire est prévue pour cette généralisation qui. Achat Gestion Hôtelière Tle Bac Techno Hôtellerie à prix bas sur Rakuten. Si vous êtes fan de lecture depuis des années, découvrez sans plus tarder toutes nos offres et nos bonnes affaires exceptionnelles pour l'acquisition d'un produit Gestion Hôtelière Tle Bac Techno Hôtellerie BTS Responsable d'Hébergement à Référentiel Commun Européen. Il se prépare en général en 2 ans après un Bac Technologique Hôtellerie. Pour les diplômés d'un Bac général ou d'une autre spécialité que l'hôtellerie-restauration, ils doivent d'abord suivre une année de mise à niveau centrée plus particulièrement sur l.

Accueil - Baccalauréat technologique série Hôtellerie

Référentiels du diplôme et modalités de certification. Télécharger le référentiel ci-dessous : Version avec le sommaire actif proposée par le groupe de travail : CAP Crémier-Fromager Version avec le sommaire actif Groupe de travail - 4 septembre 2017; Version publiée au Journal Officiel : CAP Crémier-Fromager Référentiel. Août 201 Sciences et technologies culinaires 1re Tle Bac Techno Hôtellerie Restauration (Français) Broché - 15 avril 2016 de nouveau programme STHR et préparer l'examen final.Un concept innovant et répondant aux difficultés liées au nouveau référentiel : chaque fiche s'ouvre par une ou plusieurs recettes facilitant le lien avec les TP : la technologie est ainsi étudiée à partir d'un. Publié au journal officiel du 16 avril 2019 vous trouverez en pièce jointe le nouveau référentiel du CAP pâtissier. Documents joints. Référentiel CAP PÂTISSIER 24 avril 2019 - PDF - 10.3 Mo. Publié le . mercredi 24 avril 2019 (mis à jour le 24 avril 2019) Auteur(s) Annabel Durand. Autres articles. CAP PÂTISSIER Repères pour la formation; NOUVEAU Guide d'accompagnement des CAP.

Le BTS Management en hôtellerie restauration option C : management d'unité d'hébergement est une formation Bac + 2 accessible après un Bac techno hôtellerie. Il forme les étudiants souhaitant exercer un poste à responsabilité dans l'organisation et la gestion d'une unité d'hôtellerie restauration. Ils apprendront à conduire, à superviser, à améliorer les activités liées. Le Bac STHR (sciences et technologie de l'hôtellerie et de la restauration) remplace depuis la rentrée 2015 le bac hôtellerie.Désormais plus ouvert vers les autres séries de bac, il se prépare par voie scolaire après une 2nde spécifique. C'est un diplôme d'Etat délivré par ministère de l'Education nationale La série technologique hôtellerie-restauration (BAC STHR) présente des particularités liées aux secteurs de la production culinaire, du service en restaurant, de l'hébergement et de la gestion hôtelière. A ce titre, elle se compose d'enseignements généraux visant à assurer à tous les élèves une culture générale en phase avec les objectifs du lycée et d'un enseignement.

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Baccalauréat STHR (Programmes) - Hôtellerie-Restauratio

BAC Sciences et Technologies de l'Hôtellerie-Restauration. La série technologique hôtellerie-restauration (STHR) du baccalauréat propose une formation à la fois généraliste et technologique dans les domaines de la cuisine, du restaurant et de l'hébergement. L'accès à la section préparant au baccalauréat technologie hôtellerie et restauration se fait soit : après une année de. Quel est le classement de LYCEE HOTELLERIE ET TOURISME (GENERAL ET TECHNO.) dans le palmarès des lycées 2020 de l'Etudiant ? Découvrez son rang et ses notes selon nos critères. - L'Etudian

Référentiels BAC PRO Cuisine et Commercialisation et services en restauration. 1er octobre 2013, par Annabel Durand. Vous trouverez en lien les référentiels des nouveaux baccalauréats professionnels : Cuisine commercialisation et services en restauration ainsi que le référentiel de la (...) Guide d'accompagnement des BAC PRO Cuisine et Commercialisation et services en restauration. Le référentiel ci-dessous est un document intégral avec sommaire actif assemblé par le CRNMA. L'ensemble des textes est disponible sur le site du Scérén : cliquer ici Référentiel Baccalauréat Professionnel « Boulanger - Pâtissier » - Document intégral. 01/07/2012

Référentiel refatif au diplôme du Bac pro Esthétique Cosmétique Parfumerie (ECP): Référentiel Bac pro ECP; Référentiel actualisation pôle 4 et 5 économique et gestion Bac pro EC Bac STHR (sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration) Baccalauréat STHR : les sujet et les corrigés seront disponibles après chaque épreuve 2de Bac Techno Hôtellerie Restauration Sciences et Technologies Culinaires Pour les trois thèmes du programme Sciences et Technologies Culinaires de Seconde STHR, toutes les questions, les capacités, les notions et objets d'enseignement étudiés de façon claire pour une mise en oeuvre tenant compte des particularités de la filière

Le baccalauréat technologique Ministère de l'Education

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Dans l'hôtellerie et la restauration, il est tout à fait possible de débuter CAP ou Bac pro en poche et de progresser ensuite, pas à pas, pour développer de fort belles carrières

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Les programmes des enseignements spécifiques de seconde de la série sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR) et des enseignements de spécialité en première et terminale de la série STHR sont présentés en lien avec des ressources pour accompagner leur mise en œuvre Nouveau livret scolaire - applicable à la session 2022 pour le BAC PRO et session 2021 pour le BAC TECHNO CAP PÂTISSIER Nouveau référentiel Publié au journal officiel du 16 avril 201 Conditions d'admission: En sortant d'une 3ème : ce BAC est uniquement accessible à partir d'une 2nde spécifique. Néanmoins, afin de faciliter le passage de la série Sciences et Technologie de l'Hôtellerie et de la Restauration vers les séries générales, technologiques ou professionnelles, et inversement, la classe 1ère STHR sera également accessible aux élèves de 2nde. Bac Pro ; Tout voir; Concours . Devenir enseignant; Concours MOF ; Concours MAF; Trophées de l'excellence Boulangerie Pâtisserie; Concours « La BOUL'PAT DES LYCÉES » Je filme le métier qui me plaà®t; Tout voir; Qualité et produits . Les produits en vidéo; Signes de qualité des produits; Tout voir; Carte . Accueil > Référentiels > Certificats d'Aptitude Professionnelle > CAP

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BAC Techno STHR - Sciences et technologies de l'hôtellerie

Le Bac STHR (sciences et technologie de l'hôtellerie et de la restauration) remplace depuis la rentrée 2015 le bac hôtellerie. Désormais plus ouvert vers les autres séries de bac, il se prépare par... En savoir + Bac STI2D (bac technologique) Le Bac STI2D (sciences et technologies de l'industrie et du développement durable) permet d'acquérir une formation technologique polyvalente dans. Bac Pro Accompagnement Soins et Services à la Personne (ASSP) et le BEP ASSP; Bac Pro Services de Proximité et Vie Locale (SPVL) et CAP Agent de Prévention et de Médiation (APM) Bac Pro « animation - enfance et personnes âgées » Textes Officiels nationaux; Formation aides-soignant(e)s; Pour la filière Soins personnel Rejoignez l'espace de travail Slack-SBSSA pour discuter et partager des documents, projets, Si vous avez une adresse mail ac-toulouse.fr, cliquez ICI . Si vous n'avez pas d'adresse mail ac-toulouse.fr, cliquez ICI Cliquez sur le logo pour accéder à Slack

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Le site du réseau académique « Tourisme, hôtellerie-restauration et alimentation » Nouveau livret scolaire - applicable à la session 2022 pour le BAC PRO et session 2021 pour le BAC TECHNO Entretien de vente 2de Bac Pro MRCU - Pochette élève Olivier Januel , Lucas Sanz Ramos , Cédric Vazia , Dominique Audrain , Brahim Fathallah , Lamia Mhamdi , Régis Pierard , Anne Boulay mars 201 Bac Pro MCV Opt B Prospection clientèle et valorisation de l'offre commerciale (1 Mo) Bac prof AGORA (1 Mo) Bac Prof ASSP (534 Ko) Bac Pro AEPA (ex SPVL) (545 Ko) Post-bac voie scolaire. BTS SP3S année 1 (2 Mo) DOSSIER D'INSCRIPTION BACHELOR (204 Ko) BACHELOR plaquette réalisée par l'Université de Coventry version française (662 Ko) BTS Commerce International à référentiel commun.

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